Not your
average steak
Een must-visit voor de echte meatlover. Op de menukaart prijken mooie stukken vlees, geserveerd met nog mooiere wijnen. Maar, ook visliefhebbers zitten hier helemaal op hun plek. Bij De Tijd Bar & Grill weet men wat genieten is!
Not your
average steak
Een must-visit voor de echte meatlover. Op de menukaart prijken mooie stukken vlees, geserveerd met nog mooiere wijnen. Maar, ook visliefhebbers zitten hier helemaal op hun plek. Bij De Tijd Bar & Grill weet men wat genieten is!
Ons aanbod
Op het
menu
Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat is De Tijd Bar & Grill jouw uitvalsbasis. Van een heerlijk kopje koffie met gebak tot een goed gevulde sandwich of salade en in de avonduren een gezellige borrel of een waanzinnig diner.
Hier kun je terecht voor niet te versmaden vlees- en visgerechten. Maar, maar ook de vegetarische-gerechten zijn origineel en zeer rijk van smaak. De hoofdrol in ons restaurant is weggelegd voor de Ferrari onder de BBQ-grills: de Mibrasa. Dankzij deze bad boy krijgen onze gerechten die onweerstaanbare, rokerige smaak.
LUNCH
De gerechten van de lunchkaart kunt u van 12:00 tot 16.00 uur bestellen.
EIEREN
Wit of bruin brood
Uitsmijter | 9.00
Roerei | 9.00
Supplement: 1.50 per ingrediënt (kaas, ham, spek, tomaat, champignons)
BAGELS
Gerookte zalm | avocado | roomkaas | zoet-zure ui | 15.50
Smashed avocado | granaatappel | feta | tuinkers | 12.50
Reuben | kalfs pastrami | mosterd | zuurkool | augurk | 15.00
Pulled chicken | bbq saus | coleslaw | pico de gallo | 14.75
SANDWICHES
Wit of bruin brood
Gegrilde tonijn | rucola | zoet-zure ui | tomaat | citroen aïoli | 16.00
2 rundvlees kroketten | landbrood | mosterd mayonaise | 12.00
Carpaccio | pesto | parmezaanse kaas | pompoenpitten | rucola | 16.00
Philly cheese steak | biefstuk | cheddar | jalapeño | ui | mierikswortel mayonaise | 16.00
Krokante kip | spicy mayonaise | avocado | rucola | augurk | 12.00
Tosti | kaas of ham/kaas | ketchup | 6.00
SOEP
Paddestoelensoep | oesterzwammen | room | thijm | 7.75
Tomatensoep | gebrande paprika | basilicumcrème | 7.75
SALADES
Geserveerd met brood
Caesar salade | kip | spek | ei | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons | little gem | krokante kappertjes | 17.00
Salade zalm | gerookte zalm | gemengde salade | kappertjes | tuinkers | rode ui | komkommer | mieriksworteldressing | 16.00
Salade burrata | gerookt | pesto | cherry tomaatjes | rucola | pindacrunch | 16.00
LOADED HOT-DOGS
New york | zuurkool | augurk | cheddar | mosterd mayonaise | ketchup | 14.00
Bbq bacon | bacon jam | gekarameliseerde ui | augurk | cheddar | 14.50
GRILL SPECIALS
Steak frites | dry aged | 200 gram | chimichurri | 25.00
‘De Tijd’ beef burger | brioche | kropsla | tomaat | augurk | gekarameliseerde ui | cheddar | bacon | burgersaus | 19.75
Saté | kippedij | huisgemaakte atjar | cassave crackers | katjang pedissaus | 19.00
Spare ribs | zoet of pittig | knoflooksaus | 29.50
ZOET
Appeltaart | 5.50
Brownie | 5.00
New york stijl cheesecake | 6.00
Extra: slagroom | 0.75
VOORGERECHTEN
Garlic bread | desem brood | knoflookboter | maldonzout | 7.00
Bloemkool wings | krokante bloemkool | bbq rub | jalapeño ranch | cashew | 11.00
Carpaccio | dun gesneden ossenhaas | pesto | parmezaanse kaas | pompoenpitten | rucola | 16.00
Pulled chicken taco’s | bbq | avocado | pico de gallo | 14.00
Gamba piri piri | garnalen | knoflookolie | rode peper | lente-ui | 13.50
Steak tartaar | ‘nduja crème | knoflook toast | krokante kappertjes | parmezaanse kaas | 14.00
SOEP
Paddestoelensoep | oesterzwammen | room | thijm | 7.75
Tomatensoep | gebrande paprika | basilicumcrème | 7.75
SALADES
Geserveerd met brood
Caesar salade | kip | spek | ei | ansjovis | parmezaanse kaas | croutons | little gem | krokante kappertjes | 17.00
Salade zalm | gerookte zalm | gemengde salade | kappertjes | tuinkers | rode ui | komkommer | mieriksworteldressing | 16.00
Salade burrata | gerookt | pesto | cherry tomaatjes | rucola | pindacrunch | 16.00
VLEES
Geserveerd met little gem, tros tomaat en chimichurri
Lady steak | 200 gr | irish dry aged | 24.00
Gentleman steak | 300 gr | irish dry aged | 32.00
Flat iron steak | 250 gr | us black angus | 32.50
Bavette steak | 250 gr | graan gevoerd zuid-amerikaans | 31.00
Halve kip | gemarineerd | crispy chili | 23.75
Surf ‘n turf | irish dry aged steak | knoflook gamba’s | 30.00
Spare ribs | zoet of pittig | knoflooksaus | 29.50
Saté | kippedij | huisgemaakte atjar | friet | cassave crackers | katjang pedissaus | 19.00
Grill platter | dry aged steak | spare ribs | kip saté | knoflook gamba’s | gegrilde maïskolf | sauzen | friet | 2 personen | 31.00 pp
SAUZEN
Rode wijn jus | 2.50
Pepersaus | 2.50
Béarnaise saus | 2.50
BURGERS
‘De Tijd’ beef burger | brioche | kropsla | tomaat | augurk | gekarameliseerde ui | cheddar | bacon | burgersaus | 19.75
Crispy chicken burger | brioche | ranch dressing | kropsla | tomaat | rode ui | augurk | 19.00
VIS
Geserveerd met groentespaghetti en gegrilde citroen
Zalmfilet | hollandaise saus | 24.50
Tonijn steak | chili-citroenboter | 29.00
VEGETARISCH
Geserveerd met friet
Bloemkool steak | houtskool gegrild | zoete aardappelcrème | gerookte amandelcrumble | 19.50
Oesterzwam burger | brioche | krokante oesterzwammen | truffel mayonaise | kropsla | cheddar | 19.00
SIDES
Verse friet met mayonaise | 5.50
Petit Caesar salad | 6.00
Mac ‘n cheese | macaroni | room | kaas | 6.00
Koolsalade | 5.00
Zoete aardappel friet | truffel mayonaise | parmezaanse kaas | bieslook | 8.50
Gegrilde maïskolf | boter | 5.00
Gegrilde groenten | 6.00
NAGERECHTEN
Dame blanche | vanille ijs | chocoladesaus | oreo crumble | slagroom | 10.00
Brownie | gezouten karamel | crumble | rood fruit | wit chocolade ijs | 9.50
Cheesecake | cheesecake vd week | 10.00
Frozen lemon posset | limoncello | citroen | gezoete room | zeste | 9.00
BITES
BITTERBALLEN
Hollandse ‘bitterballen’ | mosterd
6 stuks 8.00
12 stuks 15.50
18 stuks 23.00
VEGAN BITTERBALLEN 8.50
Hollandse vegan ‘bitterballen’ | mosterd| 6 stuks
VLAMMETJES 8.00
Pittige runderloempia’s | chilisaus| 6 stuks
CHICKEN BITES 10.50
Krokante kipstukjes | pittige mayonaise| 6 stuks
KAASSTENGELS 8.00
Krokante kaastengels | chilisaus| 6 stuks
TORPEDO GARNALEN 8.50
Krokante garnalen | citroen aïoli| 6 stuks
BLOEMKOOL BITES 8.75
Bloemkoolbites | chipotle mayonnaise | 150 gram
VEGAN MINI LOEMPIA’S 6.75
Vegan loempia’s | chilisaus | 6 stuks
BITTERGARNITUUR COMPLEET
Bitterballen | chicken bites | vlammetjes | krokante garnalen | mosterd | chipotle mayonaise | chilisaus
12 stuks 15.00
24 stuks 29.00
36 stuks 42.00
VEGETARISCH BITTERGARNITUUR
Vegan bitterballen | vegan loempia’s | bloemkoolbites | kaastengels | mosterd | chipotle mayonaise | chilisaus
12 stuks 16.00
24 stuks 31.00
36 stuks 45.00
GARLIC BREAD 7.25
Knoflookbrood | ovengebakken | knoflookboter | Maldon zout
CAMEMBERT UIT DE OVEN 13.00
Camembert uit de oven | honing | tijm | brood | walnoten
PULLED CHICKEN TACOS 14.00
Pulled chicken taco’s | BBQ gerookt | avocado | pico de gallo
PRAWNS PIRI PIRI 13.50
Gamba’s piri piri | rode peper | knoflook | bosui | brood
BORRELPLANK 26.50
Gerookte zalm | Serrano ham | oude kaas | olijven | camembert | nacho’s | cornichons | brood | mosterd
OUDE KAAS 9.00
Oude kaas | mosterd | cornichons
GEMARINEERDE OLIJVEN 5.50
Gemarineerde olijven | rode peper | knoflook | rozemarijn | tijm
NACHO’S 14.50
Nacho’s | tomatensalsa | cheddar | jalapeño | zure room | guacamole
Supplement pulled chicken +4.50
WIJNEN
MOUSSEREND
Spanje | Artelatino | Cava Brut 6.25 / 33.50
Levendige Cava met een intense toasty neus, groene appel en citrus.
Spanje | Vinada | Amazing Airén Gold 0.0 6.25 / 33.50
Alcoholvrij! Droog, subtiel, kruidig en harmonieus. Overvloed aan wit fruit met o.a. citrus en appel.
Frankrijk | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Brut 97.50
Goed in balans met de smaak van toast, limoen en bloesem.
Frankrijk | Champagne | Moët & Chandon | Rosé 105.00
Levendig en expressief, gedomineerd door de geur van wilde aardbeien.
Frankrijk | Champagne | Moët & Chandon | Imperial Ice 105.00
Fruitig en rijk. Citroen, grapefruit en limoen met een zoetje. Geserveerd met ijs.
WIT
Chili | Urmeneta | Sauvignon Blanc 6.00 / 31.00
Veel frisheid met fruit tonen van ananas, grapefruit en subtiele zuren.
Spanje | Duachais | Chardonnay 6.50 / 33.00
Rijp tropisch fruit, ananas en lychee met een vleugje vanille en eiken.
Spanje | Tres Pilares | Mainel | Verdejo 7.00 / 36.00
Frisse, aromatische en levendige wijn met aroma’s van tropisch fruit, tonen van venkel, balsamico en vers gemaaid gras.
Italië | Parini | Pinot Grigio 6.25 / 32.00
Frisse wijn met tonen van wit en groen fruit. Denk hierbij aan een jong peertje, groen appeltje, citrus een licht mineralige toets.
Frankrijk | Domaine de Martinolles | Viognier 7.00 / 36.00
Tonen van geel fruit, perzik, abrikoos en bloemen, aangevuld met een vleugje zoete kruiden, honing en vanille. Een rijke, frisse en zachte viognier met de smaak van gedroogde abrikoos, brioche en bloesem.
Oostenrijk | Willy Bauer | Cellar 99 | Grüner Veltliner 38.00
De specialiteit van Oostenrijk! Mooie verfijnde en rijke wijn met aroma’s van groene appel, citrus en in de smaak een licht pepertje.
Spanje | José Pariente | Verdejo 45.00
Intens, elegant, fris en complex. Eén van de beste wijnen uit Rueda!
USA | Gravelly Ford | Chardonnay 42.00
Rijpe, ronde chardonnay met verleidelijk fruit van sappige appel, perzik, peer en een hint van citroen. Zacht en romig, met subtiele tonen van Frans eikenhout die zorgen voor extra diepte en balans.
ROSÉ
Italië | Parini | Pinot Grigio Rosé Blush 6.25 / 32.00
Heerlijke, licht fruitige, zacht roze rosé vol zomers fruit. Geuren van citrus, rode bessen en bloemen.
Frankrijk | Latitude 43 | Rosé 6.75 / 35.00
Licht roze Provence kleur. Aroma’s van aardbeien en frambozen. Aangename zuurgraad, fris en droog.
Frankrijk | Château Miraval | Provence Rosé 52.50
Pure smaken van rode bessen, mandarijn en specerijen. Verfijnd zuurtje met een delicate afdronk.
ROOD
Chili | Urmeneta | Merlot 6.00 / 31.00
Rond met zachte tannines. Aroma’s van rood en donker fruit zoals pruimen en zwarte bessen met een lichte toets van vanille.
Frankrijk | Belles Vignes | Pinot Noir (served chilled) 6.25 / 32.00
Robijnrood van kleur met een frisse, expressieve neus. Aroma’s van rood fruit gecombineerd met tonen van specerijen.
Spanje | Ananto | Monastrell 6.75 / 35.00
Rijp donker fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen. Aangevuld met tonen van zoethout, mediterrane kruiden en een vleugje cacao. Krachtig en sappig met rijpe, zachte tannines en lichte kruidigheid.
Italië | Velenosi | Prope | Montepulciano d’Abruzzo 7.75 / 40.00
Complex met tonen van zure kersen en rijpe bramen. Karakteristieke aroma’s van koffie, tabak en zoethout. Vol, Intens en krachtig met ronde tannines.
Argentinië | Susana Balbo | Anubis | Malbec 8.25 / 41.50
Rijp rood fruit met een zachte textuur, geweldige body en zijdezachte tannine. Aroma’s van rode bessen met een subtiele hint van vanille. Goed gestructureerd en aangenaam in de mond.
Frankrijk | Comte de Morlières | GSM Reserve 38.00
Deze uitgekiende blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre druiven is vol, rond en zacht. Zeer toegankelijk en soepel met rijp donker fruit, cacao en een pepertje.
Zuid-Afrika | Niel Joubert | Shiraz 39.50
Mooie, volle en kruidige smaak met tonen van bessen, kruiden en hout. Zeer prettige lange afdronk met een hint van laurier.
Spanje | Martin Corral | Rioja Crianza 40.00
Aroma’s van rood fruit, pruim en een vleugje vanille. Zacht, vol en kruidig van smaak met frisse zuren en een elegante afdronk.
Italië | Bolla | Le Poiane | Valpolicella Ripasso Classico Superiore 49.50
Amarone’s kleine zusje. Veel finesse, zacht en fruitig met verfijnde aroma’s van rode bosvruchten, kersenjam en amandel. Lange afdronk.
USA | Gravelly Ford | Cabernet Sauvignon 42.00
Rijk met heerlijke aroma’s en sappige smaken van kersen, zwarte bessen en frambozen. Gebalanceerd met accenten van vanille en geroosterd eiken voor een zachte, soepele afdronk
Italië | Borgogno | No Name | Barolo 72.50
Harmonieus met geuren van rood fruit, vanille, specerijen en verwelkte rozen. Droog maar zacht met een volle body. Zeer goed in balans.
APERITIVO
APEROL SPRITZ 9.75
Aperol | cava | soda water | sinaasappel
CAMPARI SPRITZ 9.75
Campari | cava | soda water | sinaasappel
LIMONCELLO SPRITZ 10.50
Villa Massa Limoncello | cava | soda water | citroen
WATERMELON SPRITZ 11.00
Red Bull Watermelon | cava | munt
HUGO 10.50
Saint Germain Vlierbloesem likeur | cava | soda water | limoen | munt
MIMOSA 8.00
Sinaasappelsap | Bols Triple Sec | cava
CRODINO SPRITZ 0.0 7.50
Crodino | soda water | sinaasappel
GIN & TONIC
BOBBY’S 12.50
Fever Tree Indian tonic | sinaasappel | kruidnagel
BOMBAY SAPPHIRE 11.75
Fever Tree Indian tonic | citroen | limoen
HENDRICKS 13.50
Fever Tree Vlierbloesem tonic | komkommer | limoen
DAMRAK 11.75
Fever Tree Indian tonic | sinaasappel | munt
BEEFEATER 11.75
Fever Tree Framboos & Rabarber tonic | aardbei | limoen
VIRGIN G&T 9.50
Damrak 0.0 | Fever Tree Vlierbloesem tonic | sinaasappel
COCKTAILS – VODKA
PORNSTAR MARTINI 13.75
Bols Vodka | Passoã | Monin vanille siroop | passievrucht | limoen sap | veganistisch eiwit | cava
ESPRESSO MARTINI 13.00
Bols Vodka | Kahlua | espresso | suiker siroop | veganistisch eiwit
SEX ON THE BEACH 12.00
Bols Vodka | Bols Perzik | sinaasappelsap | cranberry sap
MOSCOW MULE 12.00
Bols Vodka | Angostura bitter | limoen sap | suiker siroop | Fever Tree Ginger Beer
WALLBANGER 43 12.50
Bols Vodka | Bols Dry Orange | likeur 43 | sinaasappel sap
COCKTAILS – RUM
MOJITO 12.00
Takamaka Rum Blanc | munt | limoen | rietsuiker | soda water
STRAWBERRY MOJITO 12.75
Takamaka Rum Blanc | munt | limoen | rietsuiker | aardbei | soda water
CAIPIRINHA 10.00
Cachaca 51 | limoen | rietsuiker
MAI TAI 13.00
Takamaka Rum Extra Noir | Takamaka Rum Blanc | Bols Dry Orange | Monin amandel siroop | limoen sap | suiker siroop
DARK ‘N STORMY 12.50
Takamaka Rum Extra Noir | limoen sap | suiker siroop | Fever Tree Ginger Beer
COCKTAILS – GIN
ELDERFLOWER GIN SOUR 12.00
Damrak Gin | Saint Germain Vlierbloesem likeur | citroen sap | suiker siroop | veganistisch eiwit
FRENCH 75 11.50
Damrak Gin | citroen sap | suiker siroop | cava
NEGRONI 12.50
Bombay Sapphire Gin | Campari | Martini Rosso
BRAMBLE 11.50
Beefeater Gin | Bols crème de cassis | citroep sap | suiker siroop
VIOLET FIZZ 11.50
Bombay Sapphire Gin | Bols Parfait Amour | Monin lavendel siroop | citroen sap | soda water
COCKTAILS – TEQUILA
MARGARITA 11.50
Tequila | Bols Triple Sec | limoen sap | suiker siroop | zout
STRAWBERRY MARGARITA 12.25
Tequila | Bols Triple Sec | limoen sap | suiker siroop | aardbei
TEQUILA SUNRISE 11.50
Tequila | Bols Triple Sec | sinaasappel sap | Monin grenadine siroop
PALOMA 11.50
Tequila | Bols Triple Sec | limoen sap | suiker siroop | Fever Tree Grapefruit | zout
EL DIABLO 11.50
Tequila | Bols crème de cassis | limoen sap | Fever Tree Ginger Beer
COCKTAILS – WHISKEY
OLD FASHIONED 11.75
Four Roses Bourbon | rietsuiker | Angostura bitter
WHISKEY SOUR 11.50
Four Roses Bourbon | citroen sap | suiker siroop | veganistisch eiwit | Angostura bitter
JACK APPLE SOUR 11.50
Jack Daniel’s Apple | citroen sap | suiker siroop | veganistisch eiwit | Angostura bitter
KENTUCKY MULE 12.00
Jack Daniel’s Whiskey | Angostura bitter | limoen sap | suiker siroop | Fever Tree Ginger Beer
IRISH ICE COFFEE 13.50
Tullamore Dew Irish Whiskey | Baileys Irish Cream | espresso | suiker siroop | slagroom
COCKTAILS – WHY CHOOSE
LONG ISLAND ICED TEA 14.00
Bols Vodka | Takamaka Rum Blanc | Bombay Sapphire Gin | Tequila | Bols Triple Sec | citroen sap | suiker siroop | cola
LONG BEACH ICED TEA 14.00
Bols Vodka | Takamaka Rum Blanc | Bombay Sapphire Gin | Tequila | Bols Triple Sec | citroen sap | suiker siroop | cranberry sap
TEXAS ICED TEA 14.75
Jack Daniel’s Whiskey | Bols Vodka | Takamaka Rum Blanc | Bombay Sapphire Gin | Tequila | Bols Triple Sec | citroen sap | suiker siroop | cola
ADIOS, MOTHERF*CKER 14.50
Bols Blue Curaçao | Bols Vodka | Takamaka Rum Blanc | Bombay Sapphire Gin | Tequila | Bols Triple Sec | citroen sap | suiker siroop | 7up
NON ALCOHOLIC
VIRGIN PORNSTAR 10.00
Damrak Gin 0.0 | Monin vanille siroop | passievrucht | limoen sap | veganistisch eiwit | cava 0.0
NO-JITO 9.00
Munt | limoen | rietsuiker | 7up
STRAWBERRY NO-JITO 9.75
Munt | limoen | aardbei | rietsuiker | 7up
NO SEX ON THE BEACH 8.50
Monin perzik siroop | sinaasappel sap | cranberry sap
ELDERFLOWER (VIR)GIN SOUR 9.25
Damrak Gin 0.0 | Monin vlierbloesem siroop | suiker siroop | citroen sap | veganistisch eiwit
FRENCH 0.0 9.50
Damrak Gin 0.0 | citroen sap | suiker siroop | cava 0.0
GROEPSMENU
Voor grotere gezelschappen (vanaf 10 personen) serveren wij diverse met zorg samengestelde menu’s. Met eventuele vegetariërs, allergieën en diëten houden wij graag rekening, wel dienen wij dit op voorhand te vernemen.
Voorgerechten
Carpaccio met truffel mayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola
of
Gamba’s met rode pesto, rode peper, knoflook en brood
of
Tomatensoep met gebrande paprika, basilicum crème en brood (v)
Hoofdgerechten
Geserveerd met friet.
Steak met kruidenboter en seizoensgroenten
of
Tonijnsteak met sojasaus, paksoi, miso boter, aubergine en krokante knoflook
of
Champignonburger op een brioche broodje met kropsla, gerookte blauwe kaas, citroen aioli en rode ui
Nagerechten
New york style cheesecake met rode vruchten
of
Brownie met zeezout karamel en vanille ijs
€42.50 per persoon
